Bienvenue sur le site de l'association du Marché aux Truffes de Bonvillars Nous vous invitons à nous rejoindre pour le 4 ème Marché aux Truffes de Bonvillars qui aura lieu le 27 octobre 2012 dès 09:00 Nous aurons la visite de la Fédération Française de la Truffe et d'une délégation Italienne de la région d'Alba (Nizza Montferrato/Asti) Nous reverrons toutes nos recettes de cuisine, afin de vous offrir plusieurs nouveautés avec notre Chef Sebastien Jaquemin... Suite à de nombreuses demandes, l'association du marché tiendra un stand à votre disposition où vous pourrez acheter les produits que vous aurez dégustés... il y aura aussi une bibliothèque de livres essentiels sur le monde de la truffe... Toutes les caves viticoles de la région seront ouvertes et les vignerons vous proposeront de goûter leurs précieux breuvages accompagnés de petits apéros aux truffes... Santé... Le 3 ème marché du 29 octobre 2011 fut incroyable ... avec une participation de plus de 5'000 personnes en 5 heures... un record pour la région La présence de la TSR pour le Dîner à la ferme ne fut pas étrangère à ce record d'affluence Nous pouvons d'ores et déjà dire que notre marché est un des plus grand d'Europe Sa pérennité est assurée et c'est chaque année que nous vous donnons rendez-vous pour le dernier samedi d'octobre. Nous nous réjouissons déjà de l'édition 2012 qui vous réservera de nouvelles surprises avec encore plus de nouveautés et de démonstrations culinaires. Au nom de toute l'équipe de l'association recevez nos salutations mycorhizées Le 2 ème marché du 30 octobre 2010 fut un énorme succès avec une participation de plus de 4'000 personnes en 5 heures... un record pour la région nous nous réjouissons déjà de l'édition 2011 qui vous réservera de nouvelles surprises avec encore plus de nouveautés et démonstrations culinaires. Au nom de toute l'équipe de l'association recevez nos salutations mycorhizées L'association est née le mardi 9 mars 2010 Les statuts ont été acceptés et l'association tiendra bientôt sa première assemblée générale ordinaire. STATUTS I.Nom et siège Art. 1 Sous le nom "Marché aux truffes de Bonvillars» est créée une Association à but non lucratif, au sens des articles 60 et suivants du Code civil suisse. Son siège est à 1427 Bonvillars. Elle est constituée sans limite dans le temps. II.Buts de l'association Art. 2 Les buts de l'association sont la promotion et la défense des intérêts de toutes les truffes Suisses et leurs utilisations. etc..... Les membres du comité élu lors de l’Assemblée constitutive : Président : Pierre-Yves Masson Vice-Président : Fredy Balmer Secrétaire : Frank Siffert Caissier : Pierre Pittet Membres : Anne Bornand François Blondel Sebastien Jacquemin Et voilà, c'est fait... c'était Magnifiiiiique... On peut dire que la réussite fut totale grâce à une trentaine de bénévoles acharnés qui n'ont pas lâché la truffe sur leur ouvrage tout au long des préparatifs, durant le marché et pour les nettoyages... Nous avons accueillis plus de 4'000 personnes de toute la Suisse et des pays limitrophes... Tous les caveurs amateurs ont débarqués avec leurs chiens ce qui donna une rencontre canine des plus intéressante... Vous n'avez pas pu tous déguster nos petits plats, mais rassurez-vous, nous ferons mieux la prochaine fois... Merci encore à tous !!! A l'année prochaine, le 30 octobre 2010 Vive le marché aux truffes de Bonvillars, vive la truffe suisse et d'ailleurs... lien de la TSR et son journal du 24 au soir... http://www.tsr.ch/tsr/index.html?siteSect=500000&bcid=710265#vid=11398759
Contacts Accueil Presse Photos Liens Restaurants truffiers Flyer du marchéContact à Bonvillars : Frank Siffert +41 79 210 75 41 Président : Pierre-Yves Masson +41 79 632 34 73 Secrétaire : Sarah Débonnaire +41 79 4679386

Medias Hôtels et B&BComposition et réalisation : Frank Siffert - Version 1.05 du 29.04.2012 - Copyright
Petit livre du Caveur Le Marché aux Truffes Dîner aux Marché Exporter l'événement au format iCal/OutlookMarché aux truffes suisses de Bonvillars Association sans but lucratif, ayant pour objectif la promotion des truffes suisses quelles soient aestivum, uncinatum, melanosporum, magnatum pico ou d'une autre variété que l'on trouve en Suisse ... Membre de l'association Suisse-Romande de la Truffe (en constitution)